Cukr blog / Dokument bez bloků

Žijeme v části světa posedlé zdravým životním stylem, v prostředí blahobytného dostatku, v němž výživové výzkumy sponzorují různé potravinářské korporace a jež se samo zaplétá do sítí a léček mnohovrstevnatého komplexu snadno dostupných závislostí. Přičemž chuť na sladké je jednou z nich. Probírání těchto a podobných, se zdravou stravou a často i pohybem souvisejících témat, je dnes ještě častější než před pěti lety, kdy Andrea Culková začala natáčet dokumentární film uvedený letos pod názvem Cukr blog.

Řeší v něm roli cukru v naší každodennosti, od běžného jídelníčku přes psychiku po kulturní rituály a zvyklosti. Průzkum trhu s potravinami a jeho pozadí konfrontuje s vědeckými poznatky o výživě a pro sebe a svou rodinu volí variantu stravování bez rafinovaného cukru. Zpracováním tématu i formami distribuce představuje Cukr blog na české poměry dokument výjimečně dotažený.

Cukr blog je upřímný v sebe-označení „osobní dokument“. Je možné zaslechnout hlasy o tendenčnosti sdělení, najdou se tací, kteří nebudou souhlasit s konceptem výživy, k němuž autorka dospěla. Klíčovou devízou snímku ale je metoda prolínání osobního příběhu s fakty, kombinování osobní a nadosobní roviny, sociální a...