Jediná hezká věc / V kuchyni

Miliony migrantů, kteří se rozhodli přestěhovat do Spojených států s vidinou lepší budoucnosti, uvítala v jejich vysněné zemi socha Svobody. Podstatnou symbolickou roli má i ve filmu V kuchyni mexického režiséra Alonsa Ruizpalacio se: topí se v akváriu s humry v newyorské restauraci The Grill.

Audiovizuální díla z prostředí profesionálních kuchyní – seriál Medvěd, filmy Menu nebo Bod varu – vytvořila v posledních letech svébytný žánr. Ruizpalaciosův snímek však na rozdíl od zmíněných titulů nemá mnoho společného se světem vysoké gastronomie. Režisér čerpal z vlastní zkušenosti v kuchyni londýnského The Rainforest Café, které se stalo předlohou jeho fiktivní restaurace. The Grillse nachází přímo na Times Square a není víc než obyčejnou pastí na turisty. Nenabízí hostům mimořádný gastronomický zážitek, ale předraženou pizzu a sendviče.

Na začátku děj zprostředkovává Estela, mladá Mexičanka, která se sama vydala za prací do New Yorku. Neumí anglicky a spoléhá se jen na název restaurace a známého, který tam pracuje. Zmatení a směsici dalších emocí, jež Estela v tu chvíli prožívá, skvěle navozuje úvodní scéna. Spolu s hrdinkou pozorujeme oceán, panoráma vysokých...